Scrivi e pubblica la tua ricetta del cuore (PRIMA RATA di 2)

Vi porto in cucina!

Programma:

Gennaio e febbraio 2027 lezioni di scrittura narrativa culinaria.

Gli incontri verteranno sulla scrittura gastronomica e sul macrocosmo cibo per poterlo esplorare da diversi punti di vista. Interverranno alcuni ospiti che credo possano aiutarci ad andare più in profondità, ad accendere luci di consapevolezza. 

20 gennaio 18.30

1  La scrittura gastronomica: le origini del genere. Un’esplorazione saporita. Cenni di storia e cultura dell’alimentazione. 

27 gennaio 18.30

2 Un genere letterario “minore”

Ricette e ricettari nel tempo: radici ed emozioni. 

Ricette tramandate, ricette ibridate, ricette scritte, ricette codificate. 

3 febbraio ore 18.30

3 Immaginari di una food writer

Scrittura e immagine: un binomio utile e spesso necessario nella contemporaneità.

-In dialogo con una food photographer-

10 febbraio ore 18.30

4 Produrre il cibo, trasformarlo, mangiarlo: Il contatto con la terra, le emozioni naturali. Nuove forme di agricoltura rigenerativa e altri immaginari sul cibo.

-In dialogo con un produttore-

17 febbraio 18.30

5 Una scrittura di pancia 

Prima si mangia e poi si scrive. Il rapporto viscerale con il nutrimento, i significati che questa relazione atavica trasporta. Sentire, analizzare, scrivere: la recensione gastronomica, la ricetta.

-In dialogo con una cuoca-

24 febbraio 18.30

6 Ricette del cuore: linguaggi amorosi e identità. 

(In questo incontro mi piacerebbe leggere in classe qualcosa che le partecipanti hanno prodotto a casa sul tema “linguaggi amorosi” per lasciare loro alcuni spunti utili, per scrivere in modo personale e sentito, senza paura di sbagliare)

Editing tra marzo e giugno 2027

Pubblicazione a ottobre 2027

Cosa pubblicheremo?

Una ricetta che amate.

Spazio per gli ingredienti (struttura classica) e racconto narrativo della ricetta, vostra bio.